Découvrir Giessen en voiture de location
Gießen est situé au cœur de la Hesse, non loin de Francfort et pourtant au-delà de l’atmosphère trépidante des grandes villes.
La ville est particulièrement fière de Justus Liebig, qui a enseigné et fait des recherches ici en tant que professeur de chimie, à tel point que l’université Justus Liebig a été nommée en son honneur.
Plus d’un quart des 74 000 habitants de Giessen sont étudiants dans cette université. De même, Wilhelm Conrad Röntgen, qui a été enterré ici à sa demande, est honoré d’un monument.
Vues à Giessen
Le théâtre municipal de Gießen, qui, comme de nombreux bâtiments résidentiels, a été construit dans le style Art Nouveau, et la tour ouest de l’église de la ville méritent une visite. Le centre ville offre une agréable zone piétonne pour faire du shopping en toute tranquillité et les personnes intéressées par les mathématiques seront ravies par le Mathematikum.
Gießen abrite également le plus ancien jardin botanique d’Allemagne, dont la section botanique forestière de la forêt de Schiffenberg invite les visiteurs à faire une promenade éducative et relaxante.
Le Schiffenberg, où un ancien terrain de monastère sert de cadre à l'”été musical”, et les environs de Giessen, caractérisés par de petits villages avec des châteaux et des maisons à colombages, sont à découvrir en voiture de location.
Spécialités de Gießen
Les vergers de prairies romantiques sont à la base de la spécialité locale, le cidre, qui peut être dégusté pur, en spray, froid ou même chaud. Il est traditionnellement accompagné de fromage à la main avec de la musique : un fromage allégé dans une marinade d’huile, du vinaigre de cidre de pomme, des graines de carvi et d’autres épices avec beaucoup d’oignons.
Ceux qui préfèrent quelque chose de différent n’auront certainement pas faim non plus : Les pubs et restaurants de Giessen et des environs offrent une variété de délices culinaires dans une atmosphère chaleureuse à des prix souvent très raisonnables.
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