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Caen è la capitale e la sede della prefettura della regione della Bassa Normandia.
Con quasi 120.000 abitanti, Caen è la città più grande della regione. È il centro economico della regione con numerosi stabilimenti commerciali.
Luoghi d’interesse di Caen
Caen è una città universitaria il cui ospedale universitario gode di un’ottima reputazione in Francia. La storia è stata fatta qui già nel Medioevo, quando uno dei figli più famosi della città partì alla conquista dell’Inghilterra nella battaglia di Hastings. Guglielmo il Conquistatore ha lasciato molti monumenti alla città tra cui le abbazie normanne “Abbaye-aux-hommes” e “Abbaye-aux-dames” e il castello.
Gli abitanti della zona hanno probabilmente ereditato il gene del conquistatore dai vichinghi, le cui incursioni sono documentate nell’arazzo di Bayeux, che si può visitare non lontano da Caen. Caen ha anche giocato un ruolo importante nella seconda guerra mondiale. Nel 1944, la guerra fu decisa sulle spiagge della Normandia. Ancora oggi si possono vedere i resti dell’enorme porto artificiale di pontoni al largo della costa. Musei, monumenti e marcatori chilometrici a forma di conchiglie commemorano la riconquista da parte delle forze alleate.
Esplorare la zona di Caen
In questi giorni, le spiagge sono tornate saldamente nelle mani dei turisti. Da Deauville, la famosa stazione balneare alla moda, a Cabour, si estendono le più belle spiagge di sabbia. Qui, l’aria di mare stuzzicherà il vostro appetito per un pasto normanno che non sarà completo senza i formaggi della regione, camembert o livarot.
Per i più avventurosi, provate le “Tripes à la mode de Caen”, una specialità a base di trippa e piedi di vitello insaporiti con sidro. Per una migliore digestione si può bere un Calvados – preferibilmente di 12 anni.