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Caen é a capital e sede da prefeitura da região da Baixa Normandia.
Com quase 120.000 habitantes, Caen é a maior cidade da região. É o centro económico da região com numerosos estabelecimentos comerciais.
Lugares de interesse em Caen
Caen é uma cidade universitária cujo hospital universitário goza de uma muito boa reputação em França. A história foi feita aqui desde a Idade Média, quando um dos filhos mais famosos da cidade partiu para conquistar a Inglaterra na Batalha de Hastings. Guilherme, o Conquistador, deixou muitos monumentos à cidade, incluindo as abadias normandas “Abbaye-aux-hommes” e “Abbaye-aux-dames” e o castelo.
Os habitantes da área provavelmente herdaram o gene conquistador dos Vikings, cujos raids estão documentados na Tapeçaria Bayeux, que pode ser visitada não muito longe de Caen. Caen também desempenhou um papel importante na Segunda Guerra Mundial. Em 1944, a guerra foi decidida nas praias da Normandia. Ainda hoje se podem ver restos do enorme porto artificial de pontões ao largo da costa. Museus, monumentos e marcadores de milhas em forma de conchas comemoram a recaptura pelas forças Aliadas.
Explorando a área de Caen
Hoje em dia, as praias estão firmemente de volta às mãos dos turistas. Desde Deauville, o famoso balneário da moda, até Cabour, as mais belas praias de areia se estendem. Aqui, o ar do mar vai aguçar o apetite por uma refeição normanda que não estará completa sem os queijos, camembert ou livarot da região.
Para os mais aventureiros, experimente as “Tripes à la mode de Caen”, uma especialidade feita de tripas e pés de bezerros aromatizados com cidra. Para uma melhor digestão pode ter um Calvados – de preferência um de 12 anos de idade.
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