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Caen es la capital y sede de la prefectura de la región de Baja Normandía.
Con casi 120.000 habitantes, Caen es la mayor ciudad de la región. Es el centro económico de la región con numerosos establecimientos comerciales.
Lugares de interés en Caen
Caen es una ciudad universitaria cuyo hospital universitario goza de muy buena reputación en Francia. Aquí se hizo historia ya en la Edad Media, cuando uno de los hijos más famosos de la ciudad se lanzó a la conquista de Inglaterra en la batalla de Hastings. Guillermo el Conquistador dejó muchos monumentos en la ciudad, como las abadías normandas “Abbaye-aux-hommes” y “Abbaye-aux-dames” y el castillo.
Los habitantes de la zona han heredado probablemente el gen conquistador de los vikingos, cuyas incursiones están documentadas en el Tapiz de Bayeux, que puede visitarse no muy lejos de Caen. Caen también desempeñó un papel importante en la Segunda Guerra Mundial. En 1944, la guerra se decidió en las playas de Normandía. Aún hoy se pueden ver restos del enorme puerto artificial de pontones frente a la costa. Museos, monumentos y mojones en forma de proyectiles conmemoran la reconquista por parte de las fuerzas aliadas.
Explorar la zona de Caen
Hoy en día, las playas vuelven a estar en manos de los turistas. Desde Deauville, la famosa estación balnearia de moda, hasta Cabour, se extienden las más bellas playas de arena. Aquí, el aire marino le abrirá el apetito para una comida normanda que no estará completa sin los quesos de la región, el camembert o el livarot.
Para los más aventureros, pruebe el “Tripes à la mode de Caen”, una especialidad a base de callos y patas de ternera aromatizados con sidra. Para una mejor digestión puede tomar un Calvados – preferiblemente uno de 12 años.